طريقة عمل كريب بالبيض والجبنة والعسل الأسود

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضيف البيض و الحليب والدقيق ورشة الملح.
2. نخلط بالمضرب اليدوي حتى نحصل على خليط سائل ناعم.
3. في طاسة غير لاصقة ندهن قليل من الزبدة ثم نسكب مغرفة من خليط الكريب ونفرده جيدًا.
4. نطهي الكريب على درجة حرارة متوسطة دقيقة لكل جانب حتى يصبح ذهبي اللون.
5. نرفعه على طبق التقديم.
6. نقلي أو نسلق البيض حسب الرغبة.
7. نضيف على الكريب بعد ما يبرد قليلًا الجبنة ثم البيض ثم نرش عليه العسل الأسود.
8. نلف الكريب على شكل رول أو نصف دائرة.