أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كب كيك القهوة بالكريمة

طريقة عمل كب كيك القهوة بالكريمة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كوب دقيق
‏-2/3 كوب سكر
‏-½ كوب زبدة
‏-3 بيض
‏-2 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان مذاوبة فى ربع كوب ماس ساخن
‏-½ 1 معلقة صغيرة بيكيبنج باودر
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا

مقادير الكريمة

‏-4 كوب سكر بودرة
‏-1/3 كوب كريمة خفق
‏-2 أصبع زبدة لينة
‏-2 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان مذاوبة فى ثلث كوب ماس ساخن

الطريقة

  1.  يخلط الدقيق والبيكينج باودر والملح في وعاء وتترك جانباً.
  2.  تخفق الزبدة مع السكر لمدة دقيقتان حتى تصبح خفيفة وطرية.
  3.  يوضع البيض بالتدريج مع استمرار الخفق بعد كل حبة ثم توضع الفانيليا.
  4.  يضاف الدقيق بالتدريج وبالتبادل مع القهوة مع الاستمرار بالخفق بعد كل إضافة حتى يصبح الخليط متجانس.
  5.  تجهز صينية الكب كيك وتوضع بداخلها الأكواب الورقية ويسكب الخليط بالتساوي داخل الأكواب.
  6.  توضع الصينية بالفرن المعد مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية ولمدة 15-20 دقيقة ثم تبرد بالصينية لمدة 10 دقائق ثم ترفع على شبك معدني.
  7.  لعمل الكريمة تخفق الزبدة باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية ثم يوضع السكر بالتدريج مع استمرار الخفق ثم تضاف كريمة الخفق والقهوة مع استمرار الخفق بسرعة عالية حتى تصبح كريمية. ثم يزين الكب كيك بالكريمة ويقدم.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً