طريقة عمل كاساديا اللحم

المقادير

الطريقة

1. نضع مقلاة على حرارة متوسطة ثم نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل .
2. نضيف اللحم وملح وفلفل وبابريكا وثوم بودرة ونقلب ونتركهم قليلاً.
3. نضيف الطماطم والذرة ونقلبهم و نترك الخليط حتي يمتزج.
4. نفرد خبز التورتيلا ونحشيه بالحشوة التي حضرناها ونضع عليها جبنة الشيدر والموزاريلا ثم نطوي الخبز على شكل هلال.
5. نضع مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت على حرارة متوسطة ونضع الخبز المحشي لمدة ثواني حتى تصبح ذهبية من الطرفين.
6. بعد انتهاء الكمية نقطع الشطائر ونقدمها في طبق التقديم.