انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كوب دقيق متعدد الإستخدامات | |
| - | ¼ كوب حليب فاتر | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ¼ معلقة كبيرة خميرة | |
| - | ¼ معلقة كبيرة بيكينج باودر | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة هيل | |
| - | ¼ معلقة صغيرة زعفران | |
| - | سمسم – حسب الرغبة | |
| - | حبة البركة – حسب الرغبة |
الطريقة
- في وعاء ضعي الدقيق والخميرة والسكر والملح والبيكينج باودر والهيل وخلطي المكونات حتى تتداخل.
- ضيفي الزيت وخلطي المكونات قليلاً حتى تتداخل.
- زيدي الحليب تدريجياً وستمري بالخلط حتى تحصلي على عجينة لينة.
- أخرجي العجينة من الخلاط ودعكيها بواسطة يديك على سطح منثور بالدقيق حتى تتماسك.
- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت وضعيه في زاوية دافئة حتى يتضاعف حجم العجينة أي لساعة ونصف.
- حمي الفرن على حرارة 260 درجة مئوية وخلطي الزعفران والحليب الفاتر في كوب وتركيه جانباً.
- قسمي العجينة إلى قسمين وضعيهما في طبق وغطي الطبق بفوطة نظيفة وتركيه جانباً حتى يسخن الفرن.
- إفردي كرة من العجين بواسطة النشابة على سطح منثور بالدقيق حتى تحصلي على دائرة متوسطة السماكة.
- ضعي دائرة العجين على رف تبريد المخبوزات ودهني وجه العجين بمزيج الحليب ورشي القليل من السمسم وحبة البركة.
- عيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية وضعي الرف على صينية فرن.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ3 دقائق حتى ينضج الخبز.
- أخرجي الصينية من الفرن قدمي الخبز ساخناً.
عدد الأفراد
2وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
5 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات