أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل عجة الزهرة

طريقة عمل عجة الزهرة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 قرنبيط حجم كبير مسلوق
‏-4 - بيض
‏-1 فص ثوم
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
‏-2 ملعقة كبيرة دقيق
‏-1 ملعقة كبيرة نشاء
‏-1 ملعقة صغير ملح
‏-1 ملعقة صغيرة كمون
‏-1 ملعقة صغيرة بهار حلو
‏-1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
‏-½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة

الطريقة

  1. نضع القرنبيط المسلوق في وعاء الخلاط الكهربائي ونفرمه فرماً متوسط الحجم.
  2. في وعاء، نخفق البيض مع الملح، الكمون، الكزبرة الجافة والبهار الحلو.
  3. نضيف الكزبرة الخضراء، البقدونس ونخلط مجدداً.
  4. نضيف الدقيق، البايكنغ باودر والنشاء ونحرّك جيداً.
  5. نزيد الثوم والقرنبيط المفروم ونخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
  6. في مقلاة على النار، نحمّي الزيت ثم نضيف مغرفة من خليط العجة.
  7. نقلي العجّة بالزيت حتى تتحمر من الجهتين.
  8. نكرر العملية حتى إنهاء كل الكمية.
  9. نقدّم عجّة الزهرة ساخنة على السفرة وألف صحة.
  10. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل دقة فلسطينية

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً