طريقة عمل صوص الليمون

المقادير

الطريقة

1. في وعاء على النار توضع الزبدة حتى تذوب.
2. يوضع الثوم ويقلب حتى يذبل.
3. يوضع الدقيق ويقلب جيداً لمدة 5 دقائق.
4. يضاف الحليب ويقلب جيداً حتى يثقل بعض الشيء.
5. تضاف الكريمة وعصير الليمون وتقلب جميع المكونات جيداً.
6. يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود ويقلب مرة أخرى.
7. يرفع من على النار ويترك حتى يبرد.
8. يوضع في وعاء نظيف ومحكم الإغلاق.
9. يحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.