- نقوم بوضع المكونات في قدر على حرارة متوسطة حتى ذوبان السكر في الماء ثم نقوم بوضع الترمومتر الرقمي في الخليط وتركه على النار حتى تصبح درجة حرارته 180 مئوية.
- نقوم بإزالة الكراميل من على النار واستخدامه على أنواع الحلويات المختلفة.
المقادير
- | 500 جرام سكر مطحون | |
- | 150 مللي ماء |
لا يوجد تعليقات