طريقة عمل صوص الشوكولاتة للكيكة

المقادير

الطريقة

1.  في قدر على حرارة متوسطة ضعي الكاكاو والسكر البودرة والحليب. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2.  ضعي القدي على حرارة متوسطة واخلطي المزيج حتى الغليان.
3.  أطفئي النار، إرفعي القدر عن النار وأضيفي الزبدة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
4.  ضعي القدر مجدداً على نار هادئة. حركي المزيج حتى يكثف.
5.  ارفعي القدر عن النار واتركي الصلصة تبرد على حرارة الغرفة قبل الاستخدام.