طريقة عمل صاجية اللحم

المقادير

الطريقة

1.  أضيفي دهن الغنم بصاجية على النار وقلبي حتى يذوب ويتحمر قليلاً.
2.  أضيفي لحم الغنم المفروم وقلبيه. ثم أضيفي جوانح البصل والفلفل الأخضر الحار وحركي.
3.  تبلي بالملح والفلفل الأسود.
4.  أضيفي حبة الطماطم المقطعة وحركي، واتركي الصاجية حتى تذوب الطماطم تماماً.
5.  قدميها ساخنة.