انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 دجاج مشوي مسحب | |
| - | 1 رأس قرنبيط مقطع متوسط | |
| - | 390 جرام حليب جوز الهند | |
| - | 4 كوب مرقة دجاج | |
| - | 5 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 كرنب متوسط مقشرة ومشرحة | |
| - | 1 حزمة كراث مفرومة | |
| - | 1 عصير وقشر ليمونة مقسمة | |
| - | 1 قطعة زنجبيل 5 سم مغسولة ومبشورة | |
| - | 1 قطعة كركم 5 سم مغسولة ومبشورة | |
| - | 2 معلقة كبيرة كاري بودر | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة كبيرة سكر جوز الهند | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل حار | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- في قدر كبير على حرارة متوسطة نسخن الزبدة حتى تذوب نضع قطع القرنبيط والأجزاء البيضاء للكرات والكرنب حمريها لمدة 5 -8 دقائق مع التقليب أغلب الوقت.
- نرفع الحرارة الى عالية و نسكب مرقة الدجاج و الملح و الكركم و الزنجبيل والكاري والفلفل الحار نتركه يغلى ببطئ.
- عندما يغلي الحساء نسكب عصير الليمون والأجزاء الخضراء الكراث و الثوم و الدجاج بحليب جوز الهند والسكر.
- نخفض الحرارة الى هادئة ونغلي الحساء لمدة 10 دقائق.
- نبعد القدر عن الحرارة و نضيف قشر الليمون الى الحساء نتركه يستريح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات