- في قدر سخني الزيت واقلي البصل والجزر فيه إلى أن يتغير لون البصل.
- ذوبي المرق في الماء في وعاء.
- أضيفي المرق والعدس والبطاطس إلى القدر، ثم نكهيه بالفلفل والملح.
- على نار هادئة، اطهي المزيج لمدة 45 دقيقة.
- اسكبي ملعقة كبيرة من الحساء فوق كل طبق تقديم، وسكبي القليل من عصير الليمون وقدمي شوربة العدس ساخنة.
المقادير
- | 1 كوب عدس بني | |
- | 4 كوب ماء ساخن | |
- | 1 بطاطس مسلوقة | |
- | 1 جزر مقطع | |
- | 1 بصل مفروم | |
- | 1 مكعب مرق خضار | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | 3 معلقة كبيرة عصير ليمون (للتقديم) |
لا يوجد تعليقات