- سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة
- اضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق ثم اضيفي مكعب المرق و البطاطس و قلبي لمدة 5 دقائق
- اضيفي الملح و الفلفل والعدس و الكمون و الماء و حركي حتى تبدأ الشوربة بالغليان
- خففي النارو اتركي المزيج لمدة 30 دقيقة حتى تنضج المكونات
- اهرسي الشوربة بمحضرة الطعام حتى تصبح ناعمة ثم ضعيها في أطباق و قدميها ساخنة مع الخبز المحمص و عصير الليمون حسب الرغبة
المقادير
- | 1 كوب عدس اصفر مغسول ومصفي | |
- | 4 كوب ماء | |
- | 1 بصل مفروم | |
- | 1 مكعب مرق دجاج | |
- | 1 بطاطس مقطعة مكعبات | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح | |
- | ½ معلقة صغيرة كمون | |
- | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات