أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سمك القاروص مشوي

طريقة عمل سمك القاروص مشوي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 سمك قاروص منظف
‏-½ كوب دقيق
‏-½ كوب معجون تمر هندي
‏-¼ كوب معجون طماطم
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-2 بطاطس مقطعة شرائح
‏-2 فلفل رومي مقطع شرائح
‏-2 ليمون مقطع شرائح
‏-1 طماطم مهروسة
‏-1 معلقة كبيرة كزبرة جافة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة كركم
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  في وعاء ضعي معجون التمر الهندي والطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والكركم والثوم وعصير الليمون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
  2.  ضعي البطاطس والفلفل الرومي شرائح الليمون وسمك القاروص على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أفركي السمك بالدقيق من كل الجهات.
  3.  أضيفي خليط التتبيلة إلى السمك والخضار وقلبي جيداً.
  4.  حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  5.  أدخلي الصينية على الفرن لـ30 دقيقة على ان تقلبي السمك بعد مرور نصف وقت الطبخ.
  6.  أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الطبق ساخناً.

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً