طريقة عمل سمبوسة البيتزا

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء صغير، امزجي صلصة البيتزا مع الريحان ن والملح والفلفل حسب الذوق.
2. أضيفي الجبنة المبشورة، الفلفل الملون، الفطر ، الزيتون، والبيبروني أو السجق
3. اخلطي المكونات جيدًا حتى تتداخل مع بعضها.
4. خذي ورقة من عجينة السمبوسة وضعها على سطح مستوٍ.
5. ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة في منتصف العجينة.
6. قومي بطي العجينة على شكل مثلث، مع التأكد من إغلاق الأطراف جيدًا باستخدام أصابعك أو باستخدام القليل من الماء لتثبيت الحواف.
7. سخني الزيت في مقلاة عميقة على درجة حرارة متوسطة.
8. اقلي السمبوسة في الزيت الساخن لمدة 2-3 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
9. ارفعيها عن الزيت وضعيها على ورق ماص لامتصاص الزيت الزائد.
10. قدمي سمبوسة البيتزا ساخنة مع صلصة ماريّنا أو أي صلصة مفضلة لديك للتغميس.
11. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل عجينة السمبوسة المقرمشة