- ضعي مكعبات البطاطس في قدر على النار واغمريها بالماء.
- اتركي البطاطس لمدة 10 دقائق حتى تنضج ثم ضعيها في مصفاة لتتخلصي من السوائل.
- في وعاء متوسط الحجم ضعي البطاطس والزيت والثوم وعصير الليمون والبقدونس.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود واخلطي المكونات بهدوء حتى تتداخل.
- اسكبي سلطة البطاطس في طبق التقديم، أدخليها إلى الثلاجة لحوالي ساعة ثم قدميها.
المقادير
- | 2 بطاطس مقطعة مكعبات | |
- | 1 فص ثوم مهروس | |
- | ½ كوب بقدونس مفروم خشناً | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 2 معلقة صغيرة عصير ليمون | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات