- في قدر على النار نضع زيت الزيتون ثم نضيف ستيك اللحم ونقلبه حتى يتحمر وينضج.
- نضيف البهارات ونقلبها مع الستيك ونضيف الملح والفلفل وبودرة الثوم.
- نضيف الكاتشب ونقلبه مع الستيك ثم نضيف صوص الستيك ونقلبهم جيداً ونضيف ملعقة الدقيق.
- نقلب باستمرار حتى يصبح الصوص كثيف بعض الشيء.
- نضيف البروكلي في النهاية ونقلبه لمدة دقيقة للاحتفاظ بلونه الأخضر.
- نسكبه في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
المقادير
- | 1 كيلو ستيك | |
- | 1 رأس بروكلي مقطع ومسلوق | |
- | ½ كوب صلصة ستيك جاهزة | |
- | ¼ كوب زيت زيتون | |
- | 2 معلقة كبيرة كاتشب | |
- | 1 معلقة كبيرة مرق دجاج بودرة | |
- | 2 معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
- | 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات