طريقة عمل ساندويش سبمارين بالجبن

المقادير

الطريقة 

1. نقسم خبز السبمارين طولياً من المنتصف مع الحرص على عدم فصل النصفين بالكامل.
2. نزيل جزء قليل من لب الخبز الداخلي خاصة إذا كان الخبز سميكاً لإتاحة مساحة أكبر للحشوة.
3. ندهن الخبز بقليل من الزبدة ونحمصه قليلاً في الفرن أو على الشواية ليصبح مقرمشاً من الداخل.
4. هذه الخطوة اختيارية لكنها تمنح نكهة مميزة.
5. في وعاء صغير نخلط المايونيز والخردل معاً وندهن الجانبين الداخليين للخبز بالصلصة بالتساوي.
6. نضع أوراق الخس في قاع الساندويش ونضع شرائح الجبن واللحوم الباردة فوق الخس.
7. نضيف شرائح الطماطم ثم مخلل الخيار ونرش رشة خفيفة من الملح والفلفل الأسود على الحشوة.
8. نغلق الساندويش ونضغط عليه قليلاً حتى تتماسك المكونات.
9. نقدم الساندويش فوراً مع البطاطس المقلية أو الشيبس.