أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل رز بحليب بالزعفران

طريقة عمل رز بحليب بالزعفران

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-750 جرام حليب
‏-½ 1 كوب الأرز قصير الحبة
‏-½ كوب سكر
‏-3 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
‏-3 ملعقة كبيرة حليب
‏-1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
‏-1 ملعقة صغيرة الزعفران
‏-1 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة

الطريقة

  1. قي إناء ضعي الحليب وقلبيه من وقت إلى آخر.
  2. خففي الحرارة عندما يبدأ الحليب بالغليان ثم أضيفي إليه السكر مع الاستمرار في التقليب.
  3. أضيفي الأرز والمستكة وماء الزهر.
  4. في بولة صغيرة اخلطي نشا الذرة مع 3 ملعقة من الحليب حتى يصبح الخليط ناعم القوام.
  5. اسكبي مزيج النشا والحليب علي الحليب والأرز مع التقليب المستمر على حرارة هادئة حتى يكون القوام سميك ثم ارفعي الإناء عن النار.
  6. اسكبي الأرز بالحليب بأطباق التقديم ورشي الزعفران على الوجه ثم اتركيه جانباً حتى يبرد تماماً وقدميه.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً