طريقة عمل دجاج صيني بالصويا صوص

المقادير

مقادير نقع الدجاج

مقادير الصوص

الطريقة 

1. في قدر على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي حتى يسخن.
2. نضيف الثوم المفروم والزنجبيل.
3. نضيف قطع الدجاج و نقلب جيداً ثم نضيف القليل من الماء ونغطي القدر حتى ينضج.
4. فى وعاء نخلط مكونات الصوص جيداً ونتركه جانباً.
5. نرفع الدجاج من القدر ونضعه جانباً.
6. في نفس القدر نضيف شرائح الثوم ومكعبات البصل و نقلب قليلاً.
7. نضيف الجزر إلى الخليط ثم نضع القليل من الماء ونترك الخضار حتى تنضج.
8. نضيف الذرة والفلفل و نقلب قليلاً ثم نضيف قطع الدجاج والصوص ونتركه حتى يغلي.
9. نسكب الدجاج في طبق التقديم ونزين الوجه بالسمسم المحمص ونقدمه بجانب الأرز.