انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 دجاج منزوعة الجلد و مقطعة الى ٨ قطع | |
| - | 2 طماطم متوسط الحجم و مقطع | |
| - | 2 بصل متوسط الحجم و مقطع | |
| - | 1 فلفل حار متوسط الحجم | |
| - | 3 كوب ماء | |
| - | ½ كوب كارى أصفر أوراق الكاري الطازجة | |
| - | 1 كيس بهارات (خلطة البهارات الهندية) | |
| - | ½ كوب حليب جوز الهند (المجفف مذابة في ١ كوب ماء) | |
| - | 1 معلقة كبيرة زنجبيل (معجون الزنجبيل و الثوم) |
الطريقة
- يمزج معجون الزنجبيل والثوم والفلفل الحار وأوراق الكاري والبصل والطماطم وخلطة البهارات الهندية في خلاط للحصول على معجون خشن.
- في مقلاة كبيرة بها زيت تطهى أوراق الكاري حتى تصبح رائحتها فوّاحة. يضاف المعجون ويحرك المزيج لمدة دقيقتين.
- ثم يضاف الدجاج والماء ويطهى المزيج على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح الدجاج ناضجاً بالكامل.
- ذوب خلطة حليب جوز الهند المجفف في الماء وتضاف على الصلصة تطهى المكونات لمدة 15 دقيقة إضافية.
- ثم ترفع عن النار وتوضع في صحن للتقديم. يرش الصحن بأوراق الكاري كزينة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات