طريقة عمل خبز الفينو

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع كوب من الدقيق ونضيف الخميرة والسكر واللبن البودرة والماء الدافئ ونخلطهم جيدا ويغطى ويترك في مكان دافئ مدة عشر دقائق حتى يختمر.
2. عندما يختمر نضيف الزيت وباقي الدقيق والبيض ونضيف ماء ونعجن باليد حتى يتكون لدينا عجينة طرية.
3. تشكل العجينة على هيئة أصابع وترص في قالب مدهون بالزيت ثم تترك حتى تختمر في مكان دافئ مدة لا تقل عن ساعة.
4. يوضع في فرن عند درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.

يمكن أن ينثر فوقة سمسم او حبة البركة او حبوب الشوفان