طريقة عمل تبولة الكينوا بالفراولة والجبنة الفيتا

المقادير

الطريقة

1. أولاً، اغسلي الكينوا جيدًا تحت الماء البارد.
   
2. في قدر، ضعي كوبين من الماء مع رشة من الملح.
3. عندما يغلي الماء، أضيفي الكينوا.
   
4. خففي النار واتركي الكينوا على درجة حرارة هادئة لمدة 12-15 دقيقة.
5. حتى يتم امتصاص الماء ويصبح طريًا.
   
6. بعد النضج، اتركي الكينوا لتبرد تمامًا.
   
7. في وعاء كبير، ضعي الكينوا المبردة مع الطماطم المفرومة، الخيار، البقدونس، النعناع، والفراولة.
   
8. اخلطي المكونات جيدًا بحيث تتجانس.
   
9. في وعاء صغير، امزجي زيت الزيتون مع عصير الليمون، العسل ، الملح، والفلفل.
   
10. اسكبي التتبيلة فوق مكونات التبولة وقلبي جيدًا.
    
11. ضعي الجبنة الفيتا المفتتة على الوجه وأعيدي خلط المكونات بلطف لتوزيع الجبنة في التبولة.
    
12. قدمي تبولة الكينوا بالفراولة والجبنة الفيتا مباشرة كطبق جانبي أو سلطة خفيفة.
13. يمكنك تزيينها بمزيد من أوراق النعناع إذا رغبتِ.
14. ويمكنك أيضاً معرفة طريقة عمل مكدوس الفاصولياء.