أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل تارت مالح بالسبانخ والريكوتا وصوص البيستو

طريقة عمل تارت مالح بالسبانخ والريكوتا وصوص البيستو

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-200 جرام جبن ريكوتا
‏-100 جرام زبدة باردة مكعبات
‏-70 جرام جبن بارميزان مبشور
‏-2 كوب سبانخ طازجة مقطعة خشن
‏-½1 كوب دقيق
‏-1 عبوة عجينة باف باستري جاهزة
‏-1 بيض
‏-2 معلقة كبيرة ماء بارد
‏-2 معلقة كبيرة بيستو
‏-¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-زيت زيتون (للوجه بعد الخبز)

الطريقة 

  1. نفرش العجينة في قالب تارت ونعمل ثقوب بالشوكة لو باف باستري تخبز 5 دقائق مبدئياً فقط.
  2. نضيف في مقلاة سبانخ و رشة زيت زيتون تقليب دقيقة فقط حتى تذبل.
  3. نضع السبانخ في وعاء نضيف ريكوتا و بيضة و بارميزان و ملح و فلفل و جوزة الطيب ثم نخلط.
  4. نفرغ الحشوة داخل قاعدة التارت.
  5. نخبز في فرن 190 لمدة 25–30 دقيقة علامة النضج الحواف ذهبية والحشوة ثابتة.
  6. نخرج التارت من الفرن ونضيف صوص البيستو فوق السطح بخطوط أو نقط فنية.
  7. نتركه 5 دقائق يرتاح ثم نقطع.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً