طريقة عمل بوريتو التونة مع الخضار

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء كبير، قومي بتصفية التونة من الزيت أو الماء إذا كانت في علبة.
2. ضعي التونة في الوعاء، ثم أضيفي إليها الفاصوليا، الذرة، الجزر المبشور، والفلفل المفروم.
3. أضيفي الطماطم المفرومة والكزبرة المفرومة.
4. تبلي المكونات بالملح والفلفل الأسود، الكمون، والبابريكا.
5. اعصري عصير الليمون فوق المكونات وامزجي جيدًا تتجانس النكهات.
6. سخني خبز التورتيلا في مقلاة غير لاصقة أو على الشواية لبضع دقائق على كل جانب، حتى يصبح دافئًا ومرنًا. هذا يساعد في جعله سهل التشكيل عند لفه.
7. ضعي الخبز الدافئ على سطح مستوٍ.
8. أضيفي كمية مناسبة من خليط التونة والخضار في منتصف الخبز.
9. أضيفي الزبادي أو القشدة الحامضة فوق الحشوة  وأيضًا الجبن المبشور والأفوكادو المهروس إذا كنتِ ترغبين في إضافة المزيد من الطعم.
10. قومي بطي الجوانب ولفي البوريتو برفق لتغلق الحشوة داخل الخبز.
11. يمكنك تقديم البوريتو كما هو أو تحميصه قليلاً في مقلاة على درجة حرارة متوسطة لبضع دقائق لكل جانب للحصول على لون ذهبي ومقرمش.
12. قطعي البوريتو إلى نصفين وقدميه مع الصوص المفضل لديك مثل صوص الجواكامولي أو صوص الطماطم الحار.
13. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كلوب ساندويش البيض مع الترياكي