انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 800 جرام بطاطس | |
| - | 450 جرام حليب ساخن | |
| - | 150 مللي كريمة طازجة | |
| - | 50 جرام زبدة | |
| - | 2 معلقة كبيرة كزبرة مفرومة | |
| - | 1 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 1 معلقة صغيرة عصير ليمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل ابيض | |
| - | ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب | |
| - | ¼ معلقة صغيرة سكر |
الطريقة
- إغسلي البطاطس ثم ضعيها في قدرٍ من الماء المملح وسلقيها لحوالى 30 دقيقة.
- ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم ضيفي الدقيق وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
- ضيفي الحليب تدريجياً إلى القدر وغلي المزيج لعشر دقائق مع التحريك بين الحين والآخر وطفئي النار وتركي الصلصة ساخنة.
- صفي البطاطس ثم اغسليها بالماء البارد.
- قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
- تبلي الصلصة في القدر بالكريمة والملح والفلفل وجوزة الطيب وعصير الليمون والسكر.
- ضعي الصلصة على نار خفيفة ثم ضيفي قطع البطاطس والكزبرة إلى القدر.
- حركي المزيج لخمس دقائق إضافية ثم قدميه.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
50 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات