- في وعاء ضعي السميد والسكر والحليب البودرة والبيكينج باودر والفانيليا.
- امزجي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم زيدي الزيت والزبادي والماء.
- قلبي المكونات حتى تحصلي على عجينة لينة.
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- اسكبي مزيج البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الطحينة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج البسبوسة ويتحمر وجهها.
- لتحضير القطر: في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي السكر بالماء.
- عند غليان المزيج خففي النار ثم أضيفي الليمون المعصور والفانيليا.
- اخلطي القطر واتركيه على حرارة متوسطة لحوالي 3 دقائق.
- اسكبي القطر على وجه البسبوسة واتركيها جانباً حتى تبرد بدرجة حرارة الغرفة قبل تقديمها.
المقادير
- | 3 كوب سميد | |
- | ½ 1 كوب سكر | |
- | ½ 1 كوب زبادي | |
- | ½ 1 كوب حليب بودرة | |
- | ¼ 1 كوب زيت | |
- | ¼ كوب ماء | |
- | ½ 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا |
مقادير القطر
- | 2 كوب سكر | |
- | 1 كوب ماء | |
- | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | 1 معلقة صغيرة فانليا |
لا يوجد تعليقات