طريقة عمل ايس كريم فانيليا بالكرز

المقادير

الطريقة 

1. إذا كنتِ تستخدمين الكرز الطازج، قومي بغسله جيدًا وإزالة النوى، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة أو يمكنك هرسه حسب رغبتك.
2. إذا كنتِ تستخدمين الكرز المجمد، اتركيه يذوب قليلاً ثم قومي بتصفية السوائل الزائدة قبل الاستخدام.
3. في وعاء، امزجي الكريمة الخفق، الحليب، السكر، والفانيليا معًا. حركي المزيج جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
4. أضيفي الكرز المفروم أو المهروس إلى الخليط السابق، مع إضافة عصير الليمون إذا كنتِ تفضلين تعزيز طعم الكرز.
5. صبي الخليط في وعاء مناسب وغطّيه بورق نايلون (يجب أن يكون ملامسًا لسطح الخليط لتجنب تكوّن الثلج فوقه).
6. ضعيه في الفريزر لمدة 4-6 ساعات، أو حتى يتجمد تمامًا. يمكنك أيضًا تحريكه كل ساعة للحصول على قوام ناعم وكريمي.
7. بعد أن يتجمد الآيس كريم، يمكنك تقديمه في أكواب أو صحون مع بعض قطع الكرز الطازج للتزيين أو حتى صوص كرز إذا رغبتِ.
8. ويمكنك
   ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل ايس كريم غزل البنات