أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل اللحم بالقصدير على الفحم

طريقة عمل اللحم بالقصدير على الفحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو ستيك لحم
‏-1 كوب عسل
‏-1 كوب زيت زيتون
‏-1 كوب صلصة صويا صوص
‏-¼ كوب خل أحمر
‏-4 معلقة صغيرة ثوم مهروس

الطريقة

  1. ‏‏ في وعاء أخلطي العسل وصلصة الصويا والخل والثوم وزيت الزيتون.‏
  2. ‏ ضيفي شرائح الستيك إلى التتبيلة وأدخلي الوعاء إلى الثلاجة لليلة كاملة.‏
  3. ‏‏ في اليوم التالي حضري شواية الفحم غلفي كل شريحة من الستيك بورق ‏الألومينيوم.‏
  4. ‏ إشوي شرائح الستيك على الفحم لـ15 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر.‏
  5. ‏ عندما ينضج اللحم إرفعيه عن الشواية وزيلي ورق الألومينيوم وضعي ‏شرائح الستيك في طبق.‏
  6. ‏ إفردي ورقة ألومينيوم نظيفة فوق الشواية وصنعي ثقوباً فيها بواسطة شوكة.‏
  7. ‏‏ عيدي شرائح الستيك إلى الشواية وقلبيها حتى تصبح مقرمشة.‏

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً