أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالبرتقال

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالبرتقال

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق
‏-½ 2 كوب سكر
‏-1 كوب حليب
‏-1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
‏-¾ كوب زبادي
‏-½ كوب عصير برتقال
‏-½ كوب فشر برتقال مبشور
‏-3 معلقة صغيرة فانيليا
‏-½ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-1 معلقة صغيرة زبدة (لدهن القالب)
‏-دقيق – حسب الحاجة (لدهن القالب)

الطريقة

  1. ‏‏ حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ودهني قالب كيك ‏بالزبدة ونثري الدقيق.‏
  2. ‏ في وعاء ضعي الحليب وعصير البرتقال وخلطي المزيج حتى ‏يتجانس.‏
  3. ‏ في وعاء ثاني ضعي الدقيق والبيكينج باودر والملح وقشر البرتقال ‏المبشور وقلبي المكونات حتى تتداخل.‏
  4. ‏‏ في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الزبدة والسكر وخفقي المزيج ‏حتى يكثف قوامه.‏
  5. ‏‏ ضيفي الزبادي وخفقي المكونات جيداً.‏
  6. ‏‏ زيدي الفانيليا وخلطي من جديد حتى يتجانس المزيج. ‏
  7. ‏‏ إستمري بالخفق وضيفي تدريجياً وبالتناوب مزيج الدقيق والعصير ‏حتى تحصلي على عجينة ناعمة.‏
  8.  أسكبي العجينة في قالب الكيك وأدخليه إلى الفرن لـ60-70 دقيقة ‏حتى ينضج الكيك.‏
  9. ‏ أخرجي القالب من الفرن وتركيه جانباً على حرارة الغرفة لـ15 ‏دقيقة حتى يبرد الكيك.‏
  10. ‏ أقلبي الكيك في طبق التقديم ودخليه إلى الثلاجة حتى يبرد ‏قبل التقديم.‏

‎عدد الأفراد

15

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات 10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً