طريقة عمل الفستق الأخضر الكذاب

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع الفول السوداني و نغمره بالماء ونضيف ¾ معلقة صغيرة لون أخضر ونقلب.
2. نتركه جانباً لمدة 6 ساعات حتى يتشرب الفستق الماء ويتلون قليلاً.
3. نصفي الفول السوداني من الماء جيداً ونفرده في صينية مغلفة بورق الزبدة .
4. ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى يتحمص السوداني وينضج.
5. نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانباً حتي تبرد تماماً.
6. نضع الفستق في الكبة الكهربائية ونطحن قليلاً.
7. نضيف ما تبقى من اللون الغذائى وخلاصة الفستق ويخلط جيداً.
8. نحصل على فستق بديل عن الفستق الحلبي باللون والطعم.
9. هكذا يصبح جاهزاً للاستخدام نحضر به أفخر أنواع الحلويات.