طريقة عمل الصوص الحار للشاورما

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء الكبة الكهربائية نهرس الطماطم والفلفل الأخضر الحار والثوم حتى نحصل على خليط ناعم القوام.
2. نضع خليط الطماطم في قدر على حرارة متوسطة ثم نضيف صلصة الطماطم.
3. نتبل بالملح والكزبرة المطحونة والفلفل الحار ثم نقلب الخليط جيداً ونتركه حتى يغلي.
4. نرفع القدر عن الحرارة ونترك الصلصة جانباً حتى تبرد.
5. توزع الصلصة في أطباق التقديم ونقدمها إلى جانب الشاورما.
6. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل معجون الثوم والكزبرة