أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الدجاج بالكاري وجوز الهند

طريقة عمل الدجاج بالكاري وجوز الهند

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 صدور دجاج مقطعة مكعبات
‏-1 علبة حليب جوز هند
‏-1 علبة طماطم مهروسة
‏-1 كوب عصير طماطم
‏-1 بصل صغير مقطع شرائح رفيعة
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة كاري
‏-2 معلقة كبيرة سكر
‏-½ 1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
  2. سخني الزيت في قدر على النار و أضيفي بودرة الكاري وحمصيه قليلا على حرارة متوسطة أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقة.
  3. أضيفي الدجاج وحركي حتى تتمازج المكونات وينشف ماء الدجاج ثم خففي النار واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج.
  4. أضيفي حليب جوز الهند والطماطم المهروسة وعصير الطماطم والسكر وحركي.
  5. غطي القدر وخففي النار و اتركيه لمدة 40 دقيقة تقريبا حتى ينضج و تتسبك الصلصة.
  6. قدميه ساخنا إلى جانب الأرز الأبيض المفلفل.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً