أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل البروستد المقرمش

طريقة عمل البروستد المقرمش

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 دجاج مقطع 8 قطع ومنظف
‏-3 معلقة كبيرة خل ابيض
‏-1 معلقة صغيرة بودرة ثوم
‏-1 معلقة صغيرة ملح

مقادير خليط البيض

‏-¾ كوب حليب
‏-4 بيض
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

مقادير التغليف

‏-2 كوب دقيق
‏-1 كوب كورن فليكس مجروش
‏-1 كوب دقيق (كمية أضافية)
‏-1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1. اصنعي شقوقاً في قطع الدجاج بواسطة سكين حادة.
  2. تبلي الدجاج بالملح والخل والفلفل الأسود وبودرة الثوم واتركيه لمدة 3 ساعات على الأقل في الثلاجة.
  3. اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود والحليب السائل في وعاء.
  4. اخلطي الدقيق والكورن فليكس والبيكنيج باودر والملح والفلفل الأسود.
  5. اغمسي الدجاج المتبل في الدقيق ثم بخليط البيض ثم بخليط الدقيق والكورن فليكس وضعيه في صينية مبطنة بورق الزبدة.
  6. سخني الزيت في مقلاة عميقة لدرجة الغليان ثم اقلي قطع الدجاج من جميع الجهات حتى تتحمر وتتقرمش.
  7. ضعي الدجاج في طبق على ورق ماص للمادة الدهنية للتخلص من الزيت الزائد وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية والصوص المفضل لديك.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً