انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 3 باذنجان اسود كبير مقطع شرائح ومقلى | |
| - | 5 معلقة كبيرة كاتشب | |
| - | 4 معلقة كبيرة طحينة | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 كوب طماطم قطع صغيرة | |
| - | 3 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 كوب بصل شرائح | |
| - | 1 كوب زبادي | |
| - | 3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة فلفل حار | |
| - | 1 باذنجان اسود كبير (صحيح) | |
| - | 1 مكعب زبدة صغير | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- نشوي الباذنجان في الفرن ونأخذ قلبها ونضيف عليه الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والبقدونس والزبادي وزيت الزيتون والطحينة والطماطم ونهرسهم ونقلب جيدا.
- في مقلاة يتم تحمير شرائح البصل على نار هادئة ويضاف مكعب الزبدة والكاتشب والفلفل الأحمر ويقلب جيداً ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
- نرص شرائح الباذنجان المقلي ويتم إضافة الخليط السابق عليه ويقدم.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات