- يسخن الفرن، على حرارة 180 درجة مئوية.
- يضاف الدقيق إلى وعاء، مع الحليب ويخفق المكونان بمضرب يدوي. ثم، يفقس البيض، مع الاستمرار في التقليب بخفة. يملح الخليط، فيبهر.
- تبطن صينية الفرن بطبقتين من ورق الخبز، مع غطاء الجوانب، ثم يسكب خليط البيض فيه، فيوزع فوقه الجبن المفتت حتى يغطيه، وفرم البقدونس.
- تدخل الصينية إلى الفرن الساخن، وتطهى لنحو عشرين دقيقة، مع ملاحظة ذوبان أي سائل عن السطح، مع انقضاء الوقت المذكور. توضع الصينية جانبًا لدقيقتين، بعد إخراجها من الفرن، ثم، يطوى جانبا الأومليت، التي تلف على هيئة لفافة عبر الإمساك بورق الخبز. تقطع اللفافة إلى نحو ثماني قطع أو عشر منها، بالسكين. يقدم الطبق على الفور.
المقادير
| - | 8 بيض كبير | |
| - | 1 كوب حليب | |
| - | 1 كوب جبن فيتا مفتت | |
| - | ½ حزمة بقدونس مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
5 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات