طريقة عمل أسهل شوربة فطر بالكريمة

المقادير

الطريقة 

1. في قدر على حرارة متوسطة نذوب الزبدة ثم نضيف شرائح الفطر.
2. نقلب لمدة دقائق حتى تنضج.
3. نضيف  الدقيق ونقلب لمدة دقيقة حتى تفوح رائحة الخليط.
4. نسكب الماء تدريجياً مع التقليب المستمر حتى لا تظهر تكتلات.
5. نضيف مكعب المرق ونرش الملح والفلفل الأبيض.
6. نضيف كريمة الطبخ و نقلب الخليط جيداً.
7. نترك الشوربة تغلي لمدة دقيقة ثم نرفعها عن الحرارة.
8. نوزع شوربة الفطر بالكريمة في أطباق التقديم ونقدمها ساخنة.
9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل شوربة البصل بالحليب