طريقة عمل سلطة فاصوليا خضراء

الطريقة

1. نضع الفاصوليا والبصل معاً ونخلط جيداً.
2. نسكب في طبق التقديم ثم في وعاء جانبي نضع العسل والخل الأبيض وزيت الزيتون.
3. نضيف الملح والفلفل الأسود ونخلط جيداً حتى تتجانس.
4. نسكب الدريسنج المحضر فوق الفاصوليا والبصل وتقدم.
5. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل الفاصوليا البيضاء

طريقة عمل سلطة الحلوم المشوي

الطريقة

1. في وعاء نضع البرتقال ونضع معه البصل والخل ورشة الملح والرمان.
2. نقلب المكونات معًا ونتركها جانباً.
3. نضع مقلاة غير قابلة للالتصاق على حرارة متوسطه ونضع معلقة زيت.
4. نضيف شرائح الجبن الحلوم نحمرها على الوجه الأول لمدة دقيقة ثم نقلب على الوجه الثاني.
5. نتركه يتحمر في طبق التقديم نضع الجرجير ثم نضع فوقه البنجر ونرتب الجبن الحلوم فوقهما.
6. نضع خليط البصل والرمان والبرتقال فوق الجبن الحلوم.
7. نوزع الجوز والنعناع والشبت على الوجه ونقدمها.
8. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل ساندويش حلوم مشوي

طريقة عمل سلطة لحوم باردة

الطريقة

1. نضع مكونات الدريسنج معاً ونخلط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس نضعه جانباً.
2. نقطع شرائح الروست تيركي وبيكون اللحم البقري إلى مربعات صغيرة أو شرائح طولية.
3. نضعها في وعاء كبير ونضيف الخس المقطع والذرة والزيتون الشرائح والجزر المبشور والموزاريلا.
4. نقلب مكونات السلطة معاً ثم نضيف الدريسينج فوقها ونقلب جيداً.
5. نسكب في طبق التقديم ونزين بشرائح الروست والبيكون والموزاريلا ويقدم.

طريقة عمل دجاج المسخن

الطريقة 

1. في قدر على حرارة متوسطة نضع الزيت ونضع عليه شرائح البصل.
2. يقلى حتى يصبح لونه بنياً ثم نضع الدجاج المقطع ويقلب مع رشة من الملح والسماق حتى ينضج.
3. نرفعه من على الحرارة ونضعه جانباً.
4. يحضر الدقيق ونضع عليه الماء ورشة من الملح والزيت والزبدة.
5. نضيف الحليب والخميرة ويعجن حتى تصبح العجينة متماسكة.
6. تفرد العجينة على شكل مربع ونضع في طرفها كمية الدجاج المتبل وتلف جيداً.
7. تدهن بالزيت وتزين بالسمسم ونضعها في الفرن حتى تنضج ونقدمها ساخنة. 

طريقة عمل قشطة الكنافة

الطريقة 

1. في قدر نذوب النشا في الحليب على البارد.
2. نرفع القدر على الحرارة المتوسطة مع التقليب حتى يبدأ الخليط بالغليان ويتكاثف.
3. نضيف الكريمة و نقلب لمدة 3 دقائق.
4. نرفع القدر عن الحرارة ونضيف القشطة ونقلب حتى تتجانس ونترك الحشوة حتى تبرد تماماً.
5. نضع في صينية الفرن 4 معلقة كبيرة من السمنة المذوبة ونفرد نصف كمية عجينة الكنافة الشعر ونرتبها جيداً.
6. نوزع نصف كمية السمن فوق الكنافة.
7. نضع حشوة القشطة فوق عجينة الكنافة ونوزعها جيداً.
8. نضع باقي كمية عجينة الكنافة فوق القشطة ثم ونوزع باقي كمية السمنة المذوبة.
9. ندخل الصينية للفرن على حرارة 200 درجة حتى تتحمر و تتحمص.
10. نخرج الصينية من الفرن ونتركها لمدة دقائق.
11. نوزع الشيرة على الكنافة وهي ساخنة ثم نقطعها ونقدمها ساخنة.
12. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كعكة الكنافة

طريقة عمل مسبحة الشمندر

الطريقة

1. فى الكبة الكهربية نضع الشمندر ونخلط جيداً لمدة دقيقة.
2. نضيف نصف كمية مكعبات الثلج ونخلط مجدداً مع إضافة نصف كمية الطحينة بالتدريج.
3. نستمر بالخلط لمدة دقيقتين ثم نضيف ملح الليمون والملح ونخلط.
4. نعود ونضيف ماتبقى من مكعبات الثلج ونخلط مع إضافة ما تبقى من الطحينة.
5. نضيف زيت الزيتون ونخلط جيداً ثم نسكب في وعاء له غطاء محكم الإغلاق.
6. نضعها في الثلاجة ليوم كامل ثم نخرجها عندها يصبح القوام أصبح ثقيل.
7. نسكب في طبق التقديم ونزين بزيت الزيتون وتقدم.
8. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل عصير الشمندر

طريقة عمل سلطة البليلة

الطريقة

طريقة عمل صوص المسخن رول

الطريقة

طريقة عمل بلسمك صوص

الطريقة