مايو 20, 2024
طريقة عمل سلطة اناناس
الطريقة
- في وعاء، نضع الخس، الخيار والأناناس.
- لتحضير الصوص في وعاء نخلط زيت الزيتون، عصير البرتقال، عصير الليمون الحامض، العسل والخردل.
- نسكب الصوص فوق السلطة ثمّ نقدّمها على السفرة.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل مربى الأناناس
مايو 20, 2024
طريقة عمل سردين
الطريقة
- في وعاء، نخلط الدقيق، الملح والسبع بهارات.
- نغمّس السريدن بالدقيق ثمّ نقليه في زيت محمّى على النار.
- نقدّم السردين على السفرة.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كفتة السردين المشوية
مايو 19, 2024
طريقة عمل ساندوتش نقانق
الطريقة
- في مقلاة على النار نقلي النقانق حتى تنضج.
- نفتح الخبز الفرنجي نضع، المايونيز، الخس، البطاطس المقلية، البصل والطماطم والنقانق.
- نقدّم ساندويتش النقانق على السفرة.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل نقانق ملفوفة
مايو 19, 2024
طريقة عمل فشار بالدجاج
الطريقة
- نقطع الدجاج إلي مكعبات صغيرة.
- في وعاء عميق نمزج البيض والحليب.
- نضع الدقيق في وعاء آخر ونضيف اليه البصل، الثوم، الفلفل، الملح، البهارات، البابريكا والسكر.
- نغمس قطع الدجاج في خليط الدقيق ثم في البيض والحليب الممزوج وأخيرًا في البقسماط ونكرر الخطوة السابقة حتي ننتهي من كمية الدجاج.
- نحمي الزيت ونقلي الدجاج حتي يأخذ اللون الذهبي.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل فشار بدون زيت
مايو 19, 2024
طريقة عمل سلطة السليق
الطريقة
- نضع في الخلاط الكهربائي النعناع الطازج، الكزبرة، الثوم، الطماطم، الفلفل الحار، عصير الليمون، ثم نضيف الملح.
- نشغل الخلاط الكهربائي على جميع المكوّنات السابقة لمدة دقيقتين.
- نسكب خليط سلطة السليق في طبق ونقدمه بجانب الأرز والدجاج أو اللحم.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل سلطة فاصوليا خضراء
مايو 19, 2024
طريقة عمل رز الياباني
الطريقة
- في مقلاة عميقة، نضع الزيت النباتي ثمّ نضيف البيض ونقلّبه حتى ينضج.
- نرفع البيض من المقلاة ثمّ نضيف البصل الفليفلة وصلصة الصويا ونقلّب.
- نضيف السكر، والثوم ونقلّب.
- نزيد الأرز البازلاء والجزر ثمّ ننكه بالفلفل الاسود وبودرة البصل والملح ونقلّب.
- نقدّم الأرز الياباني ساخنة.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل دوراياكي اليابانية
مايو 19, 2024
طريقة عمل طاجن الخضروات المغربي للرجيم
الطريقة
- فى مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت ونحمر البصل حتى يذبل.
- نضيف التوابل ونقلب الخليط.
- نضيف الكوسا والطماطم والحمص والزبيب والمرقة.
- نتركها حتى تغلي المرقة و نتركها على الحرارة 10 دقائق حتى تتسبك.
- نضيف البازيلاء ونترك الخليط على الحرارة لمدة 5 دقائق.
- نسكب الطبق ونزينه بالكزبرة الخضراء ونقدمه.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل شرائح الكوسا المشوية بالزبدة والأعشاب
مايو 17, 2024
طريقة عمل سلطة مكعبات البطاطس بالمايونيز
الطريقة
- اغسلي حبات البطاطس جيداً ثم قشريها وقطعيها لمكعبات.
- اسلقي البطاطس في ماء مغلي ومملح بحيث يغمر البطاطس، وحين اقتراب النضوج صفيها من الماء جيداً.
- ضعي البطاطس في وعاء عميق، وأضيفي البصل والبقدونس وقلبي.
- لتحضير الصوص: في وعاء عميق، اخلطي المايونيز مع اللبن الزبادي، وملعقة صغيرة من الخل.
- أضيفي خليط المايونيز للبطاطس، وقلبي بتأنٍ حتى تتوزع المكونات وتتجانس، وقدمي السلطة باردة.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل طريقة عمل سلطة الزبادي بالمايونيز
مايو 17, 2024
طريقة عمل شراب القهوة واليانسون
الطريقة
- اخلطي جميع المكونات في الماء الساخن حتى تتجانس جيداً.
- صُبي مزيج شراب القهوة في فنجان التقديم، وقدميه فوراً.
مايو 17, 2024
طريقة عمل الكاسترد بالحليب
الطريقة
- ضعي الحليب، والكريمة، والفانيليا في قدر على النار.
- حرّكي المكونات على نار هادئة حتى غليانها.
- اخفقي صفار البيض، والسكر، ونشاء الذرة معاً في وعاء.
- أضيفي المزيج إلى القدر على النار.
- حرّكي المكونات جيداً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
- ارفعي الكاسترد عن النار عند تماسكه.
- وزعي الكاسترد على كاسات، وضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً، وقدميه بارداً.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل الكاسترد بالحليب البودرة