يوليو 6, 2024
طريقة عمل مناقيش شامية
الطريقة
- لتحضير العجينة: في وعاء نضع الخميرة، الملح والسكر، الزيت، الماء والدقيق. نخلط المكونات جيدًا، ونعجن للحصول على عجينة متماسكة وطريّة. نغطيها ونتركها ترتاح على حرارة الغرفة.
- لتحضير المناقيش: نحمي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.
- نقسم العجينة إلى عدّة كرات صغيرة الحجم ونفردها على سطح مرشوش بالدقيق.
- نفردها على شكل دائري، ثم نوزّع الزعتر فوقها.
- نرتب المناقيش في صينية مناسبة للخَبز.
- ندخلها الى الفرن لمدّة 6 دقائق نخرجها من الفرن، ثم قدّم المناقيش الشامية ساخنة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل منقوشة الزعتر بالبيض
يوليو 6, 2024
طريقة عمل جباتي بالجبن
الطريقة
- في وعاء، ننخل الدقيق الأسمر، الدقيق الأبيض ثمّ نضيف الملح، زيت الزيتون والماء.
- نعجن الخليط حتى تتشكلّ لدينا عجينة متامسكة.
- نقسّم العجينة إلى كرات متساوية.
- نفرد كرة العجين بواسطة النشابة ثمّ نلفها على شكل رول وبعدها على شكل حلزوني.
- نترك العجينة حتى ترتاح ثمّ نفردها مجددًا بواسطة النشابة.
- في مقلاة ساخنة على النار نخبز العجين.
- ندهن الخبز بالجبن ثمّ نلفه ونقدّمه.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل فطيرة شباتي
يوليو 6, 2024
طريقة عمل فلافي بانكيك
الطريقة
- في وعاء نخلط الدقيق، السكر والملح.
- نخفق في وعاء ثانٍ البيض، الفانيليا، الحليب السائل والزبدة.
- نضيف خليط المكونات الجافة على الخليط السائل ونخفق جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- في مقلاة ساخنة على النار نسكب مغرفة من الخليط ونترك البان كيك حتى يتحمر من الجانب الأول ثمّ نقلّبه على الجانب الثاني.
- نكرر العملية لإنهاء كل الكمية ثمّ نقدّم البان كيك على السفرة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل ايسكريم موتشي
يوليو 6, 2024
طريقة عمل كروسان السميد
الطريقة
- في وعاء نضع السميد والدقيق المنخول. نفرك المكونات بالسمنة.
- نعجن المكونات بالحليب السائل حتى تتشكل لدينا عجينة طرية.
- نقسم العجين الي دوائر ونفردها ثمّ نقطّعها على شكل مثلثات ثمّ نضع فيها مربع من الجبن ونلفها على شكل كرواسان.
- نضع الكرواسون في صينية فرن ثمّ ندخلها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج ثمّ نقدّمه بعد إضافة الشيرة له.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل كرواسون رول
يوليو 6, 2024
طريقة عمل عجة الزهرة
الطريقة
- نضع القرنبيط المسلوق في وعاء الخلاط الكهربائي ونفرمه فرماً متوسط الحجم.
- في وعاء، نخفق البيض مع الملح، الكمون، الكزبرة الجافة والبهار الحلو.
- نضيف الكزبرة الخضراء، البقدونس ونخلط مجدداً.
- نضيف الدقيق، البايكنغ باودر والنشاء ونحرّك جيداً.
- نزيد الثوم والقرنبيط المفروم ونخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
- في مقلاة على النار، نحمّي الزيت ثم نضيف مغرفة من خليط العجة.
- نقلي العجّة بالزيت حتى تتحمر من الجهتين.
- نكرر العملية حتى إنهاء كل الكمية.
- نقدّم عجّة الزهرة ساخنة على السفرة وألف صحة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل دقة فلسطينية
يوليو 6, 2024
طريقة عمل براوني الأفوكادو
الطريقة
- في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الأفوكادو، البيض، السكر الأسمر، الزبدة والفانيليا.
- نخفق المكونات جيداً حتى تتجانس.
- نضيف الكاكاو، البايكنغ صودا، الدقيق والملح ونخفق حتى يتجانس الخليط.
- في صينية فرن مدهونة بالزيت نسكب الخليط ثمّ نوزع رقائق الشوكولاتة على الوجه.
- ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج البرواني.
- نقطع البرواني ونقدّمه بعد أن يبرد على السفرة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل حلا بالشيكولاتة
يوليو 6, 2024
طريقة عمل رول اللحم بالسبانخ
الطريقة
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم نحضر صينية عالية الحافة.
- نغمر الطماطم بماء ساخن ثم نتركه لمدة 5 دقائق ثم نصفيه.
- فى وعاء نخلط اللحم والبصل والملح والفلفل وندعك باليد.
- حتى نحصل على عجينة متماسكة نضع عجينة اللحم على ورق الألومنيوم.
- بأطراف أصابعك نمدها على شكل مستطيل ونضع أوراق السبانخ والطماطم والجبن والريحان.
- فى وسطها ثم نلف عجينة اللحم على شكل لفافة ونثبت الأطراف.
- ندهن بالزبدة ثم نلف اللفافة بورق الألمنيوم ثم نضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم.
- نخرج رول اللحم من الفرن ونتخلص من الألمنيوم نتركه ليبرد قليلاً قبل التقطيع.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل لحم مشوي على الصاج
يوليو 6, 2024
طريقة عمل أومليت بيض بالكوسا للرجيم
الطريقة
- في وعاء عميق نخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود.
- نضيف الكوسا والجزر والفلفل الرومي والبصل ونقلب.
- نسخن الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة.
- نضيف خليط البيض ونتركه لمدة 5 دقائق.
- نقلبه إلى الجهة الثانية حتى ينضج ويتحمر.
- نضع أومليت البيض في طبق التقديم.
- نقدمه ساخناً مع شرائح من خبز التوست الأسمر.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل فريتاتا الكوسة
يوليو 6, 2024
طريقة عمل اومليت بالفطر للرجيم
الطريقة
- في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة نقلي الفطر المقطع.
- نضيف الزبدة والزيت نقلب حتى يذبل ويتحول للون البني.
- نتبل الفطر بالملح ونقلب.
- نقوم بخفق البيض مع الفلفل الأسود وكريمة الطبخ و نسكب الخليط فوق الفطر.
- نترك البيض حتى ينضج لمدة دقائق ثم نقلبه على الوجه الآخر.
- نوزع جبنة الموزاريلا على الوجه ونتركها حتى تذوب.
- نقلي الأومليت لطبق التقديم و تزين برشة من البقدونس المفروم.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل فيتوشيني بدون دجاج دايت
يوليو 6, 2024
طريقة عمل أومليت مخبوز
الطريقة
- نسخن الفرن على درجة حرارة 175.
- ندهن طبق الفرن بقياس 8 انش بالقليل من الزيت.
- فى وعاء عميق نخفق البيض مع الملح و الحليب و التركي و الجبن الشيدر والموزاريلا و البصل البودر.
- نسكب خليط البيض في طبق الفرن و نخبزه لمدة 40 – 45 دقيقة حتى ينضج.
- نقدمه ساخنًا إلى جانب الخضار والخبز المحمص.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل لانشون الدجاج المدخن