أغسطس 5, 2024
طريقة عمل بسكوت الموز
الطريقة
- في وعاء نهرس الموز ثم نضيف الشوفان، الفانيليا، زبدة الفول السوداني، الجوز، الملح والقرفة ونخلط المكونات جيدًا.
- نشكل كرات من الخليط ونوزّعها في صينية فرن مغبّقة بورقة زبدة.
- نخبز البسكويت في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج ثمّ نقدّمها على السفرة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل بسكويت البرتقال التركي
أغسطس 5, 2024
طريقة عمل بيتزا الدجاج المشوي
الطريقة
- في وعاء، نضع كوبان من الدقيق، نضيف الماء، الخميرة والسكر ونخلط ثمّ نغطي الخليط ونتركه حتى يختمر.
- نضيف الحليب البودرة، الزيت النباتي، اللبن الزبادي والكمية المتبقية من الدقيق ونعجن المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة ثمّ نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر مرة جديدة.
- لتحضير صلصة البيتزا نخلط في وعاء، معجون الطماطم، الماء، البابريكا، الأوريغانو، السبع بهارات، الملح والكزبرة الجافة.
- نفرد قسم من العجينة بشكل دائري على صينية فرن ثمّ نضيف كمية من الصلصة، الدجاج، الزيتون والذرة وأخيرًا الجبن.
- ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوة حتى تنضج البيتزا ثمّ نقدّمها.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل بيتزا بالزعتر
أغسطس 5, 2024
طريقة تتبيلة دجاج مشوي على الفحم
الطريقة
- في وعاء نضع الدجاج، نضيف الملح، الفلفل الأسود، السماق، الخردل، صلصة الصويا والكاتشاب.
- نقلّب الدجاج جيدًا ثمّ نغطيه ونتركه ينتقع بالتتبيلة لمدة ساعة.
- نشوي الدجاج على الفحم حتى ينضج تمامًا قبل تقديمه.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل خلطة شاورما الدجاج
أغسطس 5, 2024
طريقة عمل دجاج محشي رز
الطريقة
- في قدر على النار متوسطة نضع اللحم المفروم مع القليل من الزيت النباتي ونحرّك حتى ينضج، ثم نضيف الأرز مع كمية الماء الساخن، ثم ننكه الأرز بالفلفل الأسود والملح ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.
- بعد نضوج الأرز، نأخذ كمية من الأرز المفلفل المبهر ونحشي به الدجاجة.
- حين الانتهاء من حشي الدجاجة، نضع الدجاجة بصينية الفرن، ثم نرش كمية إضافية من الملح على الدجاج مع إضافة ملح الليمون(إختياري) وبضع حبات الهيل، والبهارات المشكلة، والقرفة والفلفل الأسود وزيت الزيتون ونفركها على الدجاج لتتوزع البهارات مع الزيت على كامل الدجاجة. ثم نضع كمية من الماء (غير ساخن) في صينية الفرن.
- ونغلّفها بورق الأولمنيوم.
- ندخل الصينية الى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية، لمدة ساعة ونصف تقريباً أو حتى النضوج.
- نسكب باقي الأرز المبهر في طبق التقديم، ثم نخرج الدجاجة من صينية الفرن ونضعها فوق الأرز،
- ونزينها بالليمون والخضار ونقدمها ساخنة .
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل كباب اللحم التركي
أغسطس 5, 2024
طريقة عمل بيض في الميكرويف
الطريقة
- في وعاء، أخفقي البيض، حتى يصبح قوامه ناعماً.
- أضيفي السبانخ، الفلفل الرومي، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
- أسكبي البيض في أكواب مقاومة للحرارة.
- أدخليها إلى الميكرويف لـ2-3 دقائق حتى ينضج البيض.
- أخرجي البيض من الميكرويف وقدّميه. ألف صحة!
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل سلطة البيض والخضار
أغسطس 5, 2024
طريقة عمل شوربة الخضار المهروسة
الطريقة
- في قدر على نار متوسطة، قلبي البصل والثوم المفروم في السمن،
- ثم أضيفي الخضار المقطعة وقلبي حتى تذبل الخضار قليلاً.
- تبلي الخضار بالملح والفلفل الأسود ورشة الهيل، ثم أضيفي الماء، ومكعب المرق، واتركي الشوربة على النار حتى تغلي.
- خففي النار وغطي القدر، واتركي مزيج الشوربة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الخضار.
- باستخدام الهاند بلندر اهرسي الخضار جيداً، وأعيدي تسخينها بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل شوربة بروكلي بالشوفان
أغسطس 5, 2024
طريقة عمل شاي الكركديه والبرتقال
الطريقة
- اغسلي البرتقال وقطعيه مع قشره، وضعيه في الماء في قدر كبير،
- واتركيه ليغلي مع شرائح البرتقال، والفلفل، واليانسون، وأزهار الكركديه لحوالي 5 دقائق.
- أضيفي نكهة الشاي عبر شراب الصبار، ثم صفيه وقدميه ساخناً في أكواب الشاي.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل هوت تشوكليت بالكريمة
أغسطس 5, 2024
طريقة عمل سلطة سبانخ وفطر
الطريقة
- ضعي السبانخ، والفطر، والجوز في طبق التقديم،
- وقلبي المكونات حتى تتداخل وتختلط مع بعضها البعض.
- في وعاء آخر، اخلطي خلّ البلسميك مع الملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات،
- ثم صبّي المزيج فوق السلطة في طبق التقديم، وقدميها.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل سلطة جرجير بالتفاح الأخضر وجبن الفيتا
أغسطس 5, 2024
طريقة عمل قهوة العيد العربية
الطريقة
- اسكبي الماء في الدلة واتركيه ليغلي. أو بإمكانك بهذه الخطوة أن تستخدمي قدر (طنجرة).
- عندما يغلي الماء، أضيفي البن (القهوة) المطحون، والهيل، واتركي المكونات تغلي لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي القليل من الهيل المطحون بقعر دلة القهوة.
- ترفع طنجرة القهوة عن الحرارة، وتغطى وتترك لمدة دقيقة حتى تترسب القهوة في قاع الطنجرة.
- تصب القهوة الساخنة في الدلة، وتترك لترتاح من 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل سموثي التمر بالحليب
أغسطس 5, 2024
طريقة عمل آيس كوفي بالشوكولاتة
الطريقة
- أضيفي الحليب مع السكر، والشوكولاتة، والفانيليا،
- ثم اخلطي جميع المكونات جيداً حتى تتماسك.
- صُبي القهوة في أكواب التقديم.
- أضيفي مكعبات الثلج وقدمي المشروب فوراً.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل ميلك شيك نوتيلا بدون ايسكريم