ديسمبر 19, 2023
طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالمشروم
الطريقة
- في وعاء نضع شرائح الدجاج والبصل والفلفل الأحمر والأصفر والذرة والفطر.
- نرش القليل من رذاذ الزيت على المكونات ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود.
- نضيف الفلفل الأحمر والقرفة والفلفل الأبيض والكمون والكزبرة.
- نقلب جيداً حتى تتجانس ثم نترك الخليط في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
- في مقلاة على حرارة متوسطة نضع خليط الدجاج والخضار.
- نقوم بالتقليب من وقت إلى آخر حتى تنضج ثم نقدمها ساخنة.
ديسمبر 19, 2023
طريقة عمل دجاج فاهيتا مع الأرز
الطريقة
- في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت وتقلب شرائح الدجاج حتى تتحمر لمدة 5 دقائق.
- نسكب الدجاج من المقلاة فى وعاء ونضعه جانبًا.
- في نفس المقلاة نضيف الفلفل الملون المقطع.
- نقلب ثم تتبل ببهارات الفاهيتا والملح حتى يذبل الفلفل.
- نعيد الدجاج للمقلاة ونقلب مع الفلفل حتى ينضج.
- نطفئي الحرارة ثم نضيف جبن الموزاريلا على الخليط.
- في قدر على حرارة متوسطة نغلي الماء مع الملح ومعلقة الزبدة.
- نضيف الأرز ونخفف الحرارة ونغطي القدر.
- نترك الأرز على حرارة منخفضة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
- نسكب الأرز في أطباق التقديم ونضع الدجاج الفاهيتا إلى جانبه و نقدمه ساخنًا.
ديسمبر 19, 2023
طريقة عمل سلطة الناتشوز بالخضار
الطريقة
- في طبق التقديم نضع طبقة من الخس.
- نضيف طبقة من الذرة وطبقة الفاصولياء الحمراء.
- نضيف الملفوف الأحمر والطماطم والبصل ونقلب.
- نزين بالقليل من الخس والذرة وشيبس الناتشوز مع الصلصة.
ديسمبر 18, 2023
طريقة عمل ناتشوز للأطفال
الطريقة
- نسخن الفرن على درجة حرارة 200.
- في مقلاة صالحة للفرن نرتب الناتشوز .
- في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن اللحم المفروم والطماطم معاً.
- نقلب حتى تمتزج النّكهات معًا ثم نضع الخليط بواسطة معلقة على الناتشوز.
- نضع فوقه معلقة كبيرة من الكريمة الحامضة أو الكريمة الطازجة.
- نرش الجبن فوقه ونخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن.
- نرش الكزبرة أو البقدونس والفلفل الحار فوق الناتشوز ونضع الغواكامولي فوقه.
- لتحضير الغواكامولي نهرس حبة أفوكادو ونخلطها مع الفلفل الأحمر الحار المقطع.
- نضيف عصير الليمون والكزبرة الطازجة نتبلها بالملح والفلفل الأسود.
ديسمبر 18, 2023
طريقة عمل ناتشوز الجبن والهالبينو
الطريقة
- في قدر على حرارة متوسطة نضع الجبن مع الصوص الحار و نستمر بالتقليب.
- في أطباق التقديم نضع شرائح التورتيلا المحمصة.
- نضع خليط الجبن والصلصة على شرائح التورتيلا.
- نضيف البصل الأخضر والطماطم والزيتون على شرائح التورتيلا.
- نضيف شرائح الهالابينو على شرائح التورتيلا ونقدمها.
ديسمبر 18, 2023
طريقة عمل شوفان بالموز والشوكولاتة للرجيم
الطريقة
- فى وعاء نخلط الشوفان مع الكاكاو والفانيليا.
- نضيف حوالي لتر من الماء البارد ونغطي الوعاء.
- نتركه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- في قدر على حرارة متوسطة نقطع الموز.
- نضع خليط الشوفان والموز لمدة 5 دقائق مع التقليب.
- نرفع القدر عن الحرارة ثم نضيف الزبادي وباقي كمية الموز المقطع.
- نوزعه في أطباق ونقدمه.
ديسمبر 18, 2023
طريقة عمل ساندويش العسل والجبن
الطريقة
- نضع الخبز في المايكرويف ثم نضع الجبن على الخبز.
- نوزع العسل فوق الجبن ونقدمه فوراً.
ديسمبر 18, 2023
طريقة عمل ساندويش تيركي بالأفوكادو
الطريقة
- فى وعاء نخلط البصل مع الخل و معلقتان كبيرة ماء.
- نتركه لمدة 15 دقيقة ثم نصفيه ونتركه جانبًا.
- نهرس الافوكادو مع اللبن الزبادي حتى يصبح كريمي ونتبله بالملح والفلفل.
- ندهن شرائح الخبز بالأفوكادو ثم نضع قطع التيركي على الخبز.
- نضع الخس فوق التيركي والخيار ونقدمه.
ديسمبر 18, 2023
طريقة عمل الكوسا بالطماطم للرجيم
الطريقة
- في وعاء نضع شرائح الكوسا والطماطم والبصل ونقلب حتى تتداخل معًا.
- في وعاء صغير جانبى نخلط مكونات التتبيلة معًا جيداً حتى تتجانس.
- نتبل خليط الخضار بخليط التتبيلة.
- نحضر صينية فرن ونرتب بها طبقة من خليط الخضار المتبل.
- نوزع اللحم المسلوق فوقها، ثم رصّي باقي كمية الخضار.
- نضيف المرق ثم نغطي الصينية ونضعها على الحرارة لمدة 10 دقائق.
- ندخلها إلى فرن محمى مسبقاً لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الوجه ونقدمها ساخنة.
ديسمبر 18, 2023
طريقة عمل بيتزا الكوسا الصحية
الطريقة
- فى قدر على حرارة متوسطة نسخن زيت الزيتون.
- نضيف حلقات الكوسا ونقلب حتى تصبح ذهبية.
- نتبلها بالملح والفلفل ثم نضع الكوسا على صينية مبطنة بورق الخبز.
- نوزع على حلقات الكوسا صلصة البيتزا والجبنة والسلامي.
- ندخلها الفرن حتى تتحمر وتذوب الجبنة.
- نرش الأعشاب الإيطالية على الوجه ونقدمها ساخنة.