يوليو 17, 2024
طريقة عمل كاميلوني الهليون اليوناني
الطريقة
- نتبل عيدان الهليون بالفلفل والملح والقليل من الماء.
- نضعها في الفرن حتى تنضج.
- نقطع بقية الخضراوات بشكل طولي.
- نخلطها مع التوابل ودبس الرمان.
- نضيف عيدان الهليون والجبنة بعد تقطيعها ونقدم الطبق.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل موساكا يونانية
يوليو 17, 2024
طريقة عمل شوربة عدس أسود
الطريقة
- في قدر على النار نحمي الزيت ثم نضيف الكرفس، الجزر، البصل، الثوم، الزعتر، الملح والفلفل ونقلب لمدة 5 دقائق.
- نضيف العدس والماء ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
- نضيف عصير الليمون نحرك ثم نترك المكونات على النار.
- نسكب الشوربة في الاطباق ونقدمها ساخنة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل شوربة العدس بالكركم
يوليو 17, 2024
طريقة عمل كيكة اللبن بجوز الهند
الطريقة
- فى وعاء نخلط البيض مع السكر والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي.
- نضيف الزيت النباتي واللبن الزبادي ونخفق جيداً.
- نضيف الدقيق والبيكنج بودر و نخلط جيداً.
- نسكب خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالسمنة.
- ندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180.
- لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
- نخرج الكيكة من الفرن ثم نسكب الحليب المكثف.
- نوزع جوز الهند على الوجه ونقطعها ونقدمها.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل كيك اللبن الزبادي بالعسل
يوليو 17, 2024
طريقة عمل كيك اللبن الزبادي بالعسل
الطريقة
- نسخن الفرن على درجة حرارة 400 ثم ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرش دقيق.
- فى وعاء الخفاقة الكهربائية نخفق البيض و السكر حتى يصبح الخليط هشاً.
- نضيف الزيت ونخلط ثم نضيف البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح والسميد ونخفق.
- نضيف اللبن الزبادي ونخفق على سرعة متوسطة.
- نضيف الدقيق ونخفق حتى تصبح عجينة الكيك.
- نسكب الخليط في القالب المجهز ونوزع اللوز على الوجه.
- ندخل القالب للفرن المحمى مسبقا لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- نخرج الكيك من الفرن و نسكب العسل فوقه والكيك لا يزال ساخناً.
- نترك الكيك ليبرد ثم نقطعه ونقدمه دافئاً أو بارداً.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل كيك المقلاة السريع
يوليو 17, 2024
طريقة عمل معكرونة الاسكواش
الطريقة
- نقطع القرع إلى دوائر ونتخلص من البذور فيه.
- نتبل دوائر القرع بزيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود.
- نخبز دوائر القرع في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
- بواسطة شوكة طعام نفتت دوائر القرع حتى تصبح مثل السباغيتي ثمذ نتناولها.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل مكرونة بيضاء بالحليب
يوليو 17, 2024
طريقة عمل لازانيا دجاج بافالو
الطريقة
- نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
- في وعاء نخلط شرائح الدجاج مع صوص البافلو والكرفس والبصل والكراث معًا.
- في وعاء نخلط جبن الريكوتا مع البلوتشيز والبيض والبقدونس.
- ندهن صوص البافلو في قعر صينية فرن ثم نوزع فوقه طبقة من شرائح اللازانيا.
- نضع ثلث كمية خليط الدجاج ثم ثلث خليط جبن الريكوتا ثم ثلث جبن الموزاريلا وثلث جبن الشيدر.
- نكرر الطبقات مرتين إضافيتين حتى نحصل على 3 طبقات في النهاية.
- ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة 350 .
- نرفع الحرارة إلى 425 درجة ونخبز اللازانيا لمدة 25 دقيقة إضافية حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
- نقدم اللازانيا بالدجاج البافالو ساخنة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل غراتان باللحم المفروم والجبن
يوليو 17, 2024
طريقة عمل دجاج بالفرن مع الخضار
الطريقة
- نحدث شقوق بأفخاذ الدجاج.
- في وعاء، نخلط الملح، الفلفل الأسود، الزنجبل، الكزبرة الجافة، الثوم، قشر الليمون الحامض، عصير الليمون الحامض، اللبن الزبادي وزيت الزيتون.
- نتبّل الدجاج بالتتبيلة جيدًا ثمّ نغطيه ونترك لمدة ساعة.
- لنبّل الخضار في وعاء نخلط الملح، البابريكا، الأوريغانو وزيت الزيتون ثمّ نضيف الخضار ونقلّبها.
- نوزّع الخضار في صينية فرن ثمّ نضيف فوقها الدجاج.
- نغلّف الصينية بورقة خبز وبعدها بورق القصدير ثمّ ندخلها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج المكونات تمامًا قبل تقديمها على السفرة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل أورزو الدجاج الإيطالي
يوليو 17, 2024
طريقة عمل ستريبلوين ستيك
الطريقة
- نتبّل اللحم بزيت الزيتون ثمّ نضيف الملح، الفلفل الأسود والثوم البودرة من الجهتين.
- نشوي الستيك على الفحم حتى ينضج جيدًا من الحفاظ على العصارة فيه.
- نقدّم الستيك على السفرة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل فيليه اللحم بصلصة الصويا صوص
يوليو 17, 2024
طريقة عمل كبسة صيادية
الطريقة
- في قدر نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف البصل والملح ونقلّبه حتى يتحمّر تمامًا.
- نصفي البصل من الزيت ثمّ نضيف الدجاج ونغمره بالماء.
- نضيف البهارات كاملة ثمّ نغطي القدر ونترك الدجاج حتى ينضج لمدة 35 دقيقة.
- ننقع الأرز بالماء الساخن لمدة 10 دقائق.
- نرفع الدجاج من القدر ثمّ نصفي المرق جيدًا.
- نضع الأرز في القدر ثمّ نضيف له 4 أكواب من المرق ونتركه حتى ينضج.
- نسكب الأرز في طبق التقديم ونضيف الدجاج والبصل على الوجه.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل سمك الميد
يوليو 17, 2024
طريقة عمل كباب لحم الخروف شون بات
الطريقة
- فى الكبة الكهربائية نضع جميع المكونات ونخلط جيدًا.
- نشكل كرات متوسطة الحجم ونضغط عليها لنشكل كباباً مسطحاً.
- نسخن السمن في مقلاة ثم نطهي الكباب لمدة 3 دقائق على كل جانب.
- يمكن تقديمه مع الباراثا أو الدوسة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل تيبورون للحم التارتار المتبل