سبتمبر 3, 2024
طريقة عمل آيس كريم دايت بدون سكر
الطريقة
- فى وعاء الخلاط الكهربائي نضع الفراولة والموز المجمد.
- نضيف حليب اللوز والفانيليا ونخلط حتى تتجانس تماماً.
- في وعاء نضع الخليط ونضعه في الفريزر حتى يجمد الآيس كريم تماماً.
- نزين الآيس كريم بشرائح الفراولة الطازجة ثم نقدمه بارداً.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل آيس كريم بوبس
سبتمبر 3, 2024
طريقة عمل آيس كريم أم علي
الطريقة
- فى وعاء نخلط الحليب والقشطة والحليب المجفف وسكر العنب حتى تصبح متجانسة.
- في وعاء على درجة حرارة 40 نضع ونخفق السكريات والمثبت.
- عندما تصل الحرارة إلى 85 درجة نخرجها ونقوم بتبريده بأسرع طريقة ممكنة.
- نضعه في الثلاجة لمدة 6 – 12 ساعة.
- نضعه في آلة الآيس كريم وفقاً للتعليمات.
- نضيف البقلاوة المفرومة جداً والزبيب والفستق و خليط الآيس كريم ونخزنه في الثلاجة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل أكواب مهلبية بالبرتقال
سبتمبر 3, 2024
طريقة عمل سموثي البطيخ والموز
الطريقة
- في وعاء الخلاط الكهربائي نضع البطيخ والموز المجمد والتوت.
- نخلط على سرعة عالية حتى يصبح الخليط ناعماً وسميكاً.
- يمكنك إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر.
- نسكب سموثي البطيخ والموز في أكواب التقديم ونقدمه بارداً.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل سموثي زبدة الفول السوداني والشوكولاتة
سبتمبر 3, 2024
طريقة عمل بودنج الشوكولاتة كيتو
الطريقة
- فى قدر على حرارة هادئة نضع الحليب.
- نضيف الجيلاتين ونقلب جيداً و نتركه لمدة 5 دقائق.
- نخفق الخليط حتى يذوب الجيلاتين ونتركه على الحرارة لمدة 3 دقائق.
- نضيف الكريمة ومسحوق الكاكاو والفانيليا والملح.
- نقلب الخليط لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يتجانس تماماً.
- نسكب الخليط في طبق مقاوم للحرارة.
- نتركه جانباً حتى يبرد لمدة دقيقتين ثم نضع قطعة من الغلاف البلاستيكي مباشرة على السطح.
- ندخل الطبق إلى الثلاجة حتى يتماسك البودنج لمدة 6 ساعات.
- نوزع بودنج الشوكولاتة كيتو في أطباق التقديم ونقدمه.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل كرات التمر بصلصة الشوكولاتة
سبتمبر 3, 2024
طريقة عمل بودينج الأرز بالفاكهة
الطريقة
- يسخن الفرن على درجة حرارة 160.
- في وعاء متوسط تخلط جميع المكونات ما عدا جوزة الطيب.
- نسكب الخليط فى صينية فرن أو أكواب زجاج حرارية.
- نرش جوزة الطيب على الوجه ويخبز لمدة ساعة حتى يمتص الأرز معظم السائل.
- يقدم ساخناً أو بارداً.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل كرات جوز الهند بالحليب المكثف المحلى
سبتمبر 3, 2024
طريقة عمل البسكويت المنزلي
الطريقة
- نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
- في وعاء العجانة الكهربائية نضع البيض والفانيليا والسكر ونخلط جيداً حتى تتجانس.
- نضع وعاء العجانة على حمام مائي.
- نستمر بالخفق بواسطة مضرب الخفق لمدة دقيقتين حتى يذوب السكر تماماً.
- نرفع الوعاء عن الحمام المائي و نستعيده في العجانة.
- نخفق الخليط على سرعة عالية حتى يصبح لونه أبيض.
- نضيف الدقيق فوق خليط البيض ونخلط بواسطة سباتولا حتى يتجانس تماماً.
- نضع الخليط في كيس الحلويات ثم نشكل البسكويت في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 8 دقائق حتى ينضج البسكويت.
- نقدمه بارداً بدرجة حرارة الغرفة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل بسكويت اللوتس
سبتمبر 3, 2024
طريقة عمل عصير الأفوكادو بالعسل والمكسرات
الطريقة
- في وعاء الخلاط الكهربائي نضع الأفوكادو والموز وحليب اللوز وشراب القيقب.
- نخلط جيداً حتى نحصل على خليط سميك القوام وناعم الملمس.
- نسكب عصير الأفوكادو في أكواب التقديم حتى يمتلئ ثلاثة أرباع الكوب.
- نترك ربع الكوب المتبقي فارغاً.
- في وعاء جانبي صغير نخفق اللبن الزبادي مع جبن القريش جيداً.
- نسكب الخليط فوق عصير الأفوكادو ونوزع العسل والمكسرات على الوجه ونقدمه.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل عصير التوت الأحمر و الرمان
سبتمبر 3, 2024
طريقة عمل كيكة السحاب
الطريقة
- نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
- فى وعاء نخفق البيض مع الحليب والفانيليا والزيت جيداً بواسطة المضرب الكهربائي.
- نضيف السكر والشوكولاتة ونعيد الخفق جيداً.
- نضيف الدقيق المنخول والبيكنج بودرونخلط جيداً حتى تتجانس.
- نسكب الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
- ندخل الصينية إلى الفرن حتى ينضج الكيك.
- في وعاء جانبي نخلط جيداً البيض مع الزبدة والقهوة سريعة الذوبان.
- نضيف السكر الناعم والفانيليا ثم نضع الخليط في حمام مائي حتى يتماسك قليلاً.
- نوزع خليط الكريمة بالتساوي فوق الكيكة بعد أن تبرد ثم نقطعها ونقدمها.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل براونيز الشوكولاتة مع الآيس كريم
سبتمبر 3, 2024
طريقة عمل كب كيك التيراميسو
الطريقة
- نحضر خلطة الجبن من قبل بليلة.
- فى وعاء نخفق الجبن الماسكربون والقهوة المذابة و الحليب المكثف.
- نضيف الكريمة المخفوقة للخليط و نقلب ونترك الخليط بالثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- نحضر الكب كيك بخلط خليط الكيك الجاهز بالبيض والزيت والماء.
- نوزع الخليط في صينية الكب كيك و نخبزه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج و نتركه ليبرد.
- نخلط القهوة السريعة الذوبان بالماء المغلي و السكر البودر حتى يتجانس الخليط و نتركه ليبرد.
- نصنع ثقوب بالكب كيك بواسطة الشوكة ثم ندهن الكب كيك بفرشاة بخليط القهوة.
- نخرج خليط الجبن من الثلاجة و نضعه بكيس كريمة و نضع طبقة في وسط حبات الكب الكيك.
- نخلط الزبدة مع الجبن الكريمي و الفانيليا و الجبن الكريمي على سرعة متوسطة حتى يصبح هش و كريمي.
- ندهن حبات الكب الكيك بخليط الجبن الكريمي و نزينه بالشوكولاتة المبشورة و نقدمه.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل حلى اللاتيه
سبتمبر 3, 2024
طريقة عمل مكرونة خضار بدون لحم
الطريقة
- نسلق المكرونة في الماء المغلي ثم نصفيها.
- فى مقلاة على حرارة متوسطة نقلي البازيلاء في الزبدة قليلاً.
- نضيف البشاميل ثم نتبله بالملح والفلفل.
- نسكب المكرونة في طبق التقديم ثم نضع البقدونس.
- نضيف خليط البشاميل عليها ونقلبها ثم نقدمها فوراً.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل أرز بالخضار والكاري