أغسطس 4, 2019
طريقة عمل سموذي الدراق
الطريقة
- ضعي اللبن والدراق الطازج والموز والمانجو والدراق المفرز في الخلاط الكهربائي واضربي المزيج حتى يصبح ناعماً.
- أضيفي العسل واخلطي.
- اسكبي السموذي في أكواب وقدميه فوراً.
أغسطس 4, 2019
طريقة عمل متبل الفلفل الأحمر الحلو
الطريقة
- اخلطي الفلفل المقشر والجبن الكريمي والثوم والخل البلسمك والريحان والملح والفلفل في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً.
- ضعي الخليط في طبق التقديم ووزعي زيت الزيتون عليه وقدميه إلى جانب الخضار أو الخبز المحمص حسب الرغبة.
أغسطس 4, 2019
طريقة عمل كيكة التفاح بالقشطة
الطريقة
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة دقيق.
- اخفقي البيض والزبدة والسكر في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً وكريمياً.
- أضيفي الفانيليا واخفقي ثم أضيفي القشطة.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح والحليب واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي التفاح والقرفة وحركي.
- اسكبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد 10 دقائق.
- قدمي الكيك في طبق دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
أغسطس 4, 2019
طريقة عمل دجاج محمر مع الخضار والثوم
الطريقة
- ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت.
- وزعي الدجاج في الطبق.
- وزعي الخضار حول الدجاج.
- فى وعاء اخلطي الماء وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل والبابريكا والكركم والبهارات المشكلة.
- اسكبي المزيج فوق الدجاج والخضار وامزجيها حتى تتغطى بالتتبيلة.
- غطي الصينية بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة 220 ثم خففي الحرارة واتركيه لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج.
- ازيلي ورق الألمنيوم وحمري الوجه وقدميها ساخنة.
أغسطس 1, 2019
طريقة عمل سلطة الشمندر والفراولة
الطريقة
- ضعي الخس بقاع طبق التقديم ثم أضيفي الملفوف الأحمر.
- وزعي الفراولة والشمندر ثم أضيفي جبن الفيتا.
- اخلطي مكونات الصوص بطبق وقدميه بجانب السلطة.
- قدمي السلطة بجانب أصابع الخبز المحمصة بحسب الرغبة.
أغسطس 1, 2019
طريقة عمل عصير البرتقال مع التوت البري
الطريقة
- اخلطي عصير البرتقال مع عصير الليمون وعصير الجريب فروت والتوت الأحمر البري في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
- أضيفي العسل وحركي.
- اسكبي الخليط في أكواب وقدميه فوراً.
أغسطس 1, 2019
طريقة عمل مكرونة بالكريمة والجبن
الطريقة
- تسلق المكرونة بحسب التعليمات المداونة على العبوة.
- في قدر على النار ضعي الزيت والبصل والثوم وتقلب المكونات ثم تضاف صلصة الطماطم ويصب عصير الطماطم والكريمة ويحرك المزيج.
- تبلي بالزعتر والكاري والملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود وتحرك الصلصة حتى تمتزج بالبهارات.
- أضيفي المكرونة المسلوقة وحركي قليلاً.
- أضيفي جبن الموزاريلا المبشور فوق المكرونة وقلبي قليلاً.
- اسكبي المكرونة بطبق التقديم وزيني بالبقدونس ثم قدميها ساخنة.
أغسطس 1, 2019
طريقة عمل دجاج بصلصة الترياكي
الطريقة
- سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار.
- قلبي الدجاج بالمقلاة لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
- أضيفي الصويا صوص والكاتشب والسكر وخل الأرز واتركي المزيج يغلي مع الدجاج حتى يصبح كثيفاً.
- زيني وجه الطبق بالبصل الأخضر وحبة البركة والسمسم وقدميه ساخناً.
أغسطس 1, 2019
طريقة عمل سموذي الشمام باللوز
الطريقة
- اخلطي الموز مع الشمام وحليب اللوز بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً.
- اسكبي المزيج في أكواب ووزعي اللوز المفروم على وجهه وقدميه.
أغسطس 1, 2019
طريقة عمل كرات الدجاج المتبلة
الطريقة
- في الخلاط الكهربائي ضعي الدجاج والبيضة والبصلة والثوم والفلفل والحليب والزيت والصويا صوص والملح واخلطي جيداً للحصول على عجينة ناعمة ملساء.
- ضعي العجينة في وعاء عميق وابدئي بإضافة البقسماط تدريجياً مع عجنها بيديك حتى تتماسك جيداً.
- كوري العجينة إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم.
- حمي الزيت جيداً واقلي كرات الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها ساخنة.