طريقة عمل الأرز المقلي بالروبيان

الطريقة

1.  ذوبي الزبدة بمقلاة على النار وأضيفي الروبيان واقليه ثم بهري بالفلفل الأسود المطحون.
2.  ضعي الروبيان بطبق جانبي.
3.  فى ذات المقلاة أضيفي البصل المفروم وقلبيه ثم أضيفي الفلفل الملون المقطع وافقسي البيض وحركي حتى ينضج.
4.  أضيفي الروبيان المقلي ثم ضعي الأرز وقلبي المكونات.
5.  بهري الأرز بالفلفل الأسود ثم أضيفي الصويا صوص وحركي.
6.  اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

طريقة عمل صينية القرنبيط والبطاطس بالفرن

الطريقة

1.  سخني الفرن على حرارة 450 درجة.
2.  اخلطي القرنبيط مع البطاطس والثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل في وعاء جيداً حتى تتجانس المكونات.
3.  بطني صينية الفرن بورق الزبدة وضعي القرنبيط والبطاطس المتبلة فيها.
4.  أدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الخضار وقدميها ساخنة.

طريقة عمل مهلبية بالقشطة

الطريقة

1. اخلطي الحليب مع السكر والنشا في قدر على حرارة متوسطة بواسطة المضرب اليدوي حتى يذوب السكر.
2. أضيفي علبة القشطة وحركي حتى تختلط المكونات.
3. أضيفي المستكة المطحونة ومغلف بودرة الكريمة وماء الزهر وحركي.
4. حركي المزيج حتى يبدأ بالغليان ويتحول لمزيج كثيف وكريمي.
5. اسكبي المهلبية بأكواب التقديم وأدخليها للثلاجة مدة 3 ساعات قبل التقديم.
6. عند التقديم زيني بالفستق الحلبي وقدميها باردة.

طريقة عمل عصير الأناناس مع البابايا

الطريقة

1. ضعي الأناناس والبابايا والثلج والليمون والعسل في الخلاط الكهربائي.
2. اضربي المزيج حتى يصبح ناعماً.
3. اسكبي المزيج في أكواب وقدميه فوراً.

طريقة عمل روبيان مسالا

الطريقة

طريقة عمل طاجن سي فود بالكريمة

الطريقة

1. شوحي البصل والثوم والفلفل الأخضر والحار في ملعقة زيت زيتون حتى يحمروا جيداً.
2. قلبي السي فود كله في ملعقة تانية زيت زيتون حتى يشرب مياهه ثم يضاف للبصل ويوضعوا كلهم في طاجن.
3. أضيفي عليهم الكريمة ونصف كوب الشوربة والبروكلي ويدخلوا الفرن حتى تغلي ثم يهدأ الفرن وتترك ربع ساعة.
4. رشي الوجة بالموزاريلا ثم يعاد للفرن تحت الشواية حتى يحمر الوجه.

طريقة عمل روبيان بالكاري والكريمة

الطريقة

1.  قلبي البصل بالزيت حتى يتغير لونه.
2.  أضيفي الزنجبيل وقلبي جيداً حتى يحمر البصل.
3.  أضيفي الجمبري وقلبي حتى تتجانس المكونات.
4.  تبلي بالملح والفلفل الأسود والكاري والكركم والبابريكا والكزبرة الجافة والثوم.
5. ​ زيدي معجون الطماطم والطماطم وقلبي المكونات من وقت إلى آخر حتى يثخن المزيج.
6.  أضيفي كريمة الخفق واتركي المزيج على نار هادئة لمدة تتراوح بين 3 و 5 دقائق.
7.  اسكبي الجمبري بالكاري في طبق التقديم وزيني وجهه بالنعناع والكزبرة الخضراء ثم قدميه.