طريقة عمل سيشوان الروبيان الصيني

الطريقة

1. في وعاء صغير، يخلط الماء مع الطماطم والصويا والعسل ونشا الذرة والفلفل الأحمر والزنجبيل، وتقلب المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم تترك جانباً.
2. يسخن زيت الزيتون في مقلاة على النار، ويشوح به البصل والثوم لمدة 30 ثانية، ثم يوضع الروبيان، ويقلب لمدة 30 ثانية، ويضاف إليه خليط الطماطم والصويا، ويترك على نار هادئة حتى يغلي ويصبح سميك. 

طريقة عمل كيك الشوفان بالشوكولاتة بالمج بثلاث دقائق

الطريقة

طريقة عمل خلطة تحمير الدجاج

الطريقة

طريقة عمل كرات اللحم بصلصة الكرز

الطريقة

طريقة عمل الحليب المكثف في المنزل

الطريقة

طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي

الطريقة

1. اخلطي اللبن الزبادي مع الكركم و بهارات الدجاج و بودرة الثوم وزيت الزيتون والخل والملح والكاتشب والفلفل الأسود في وعاء.
2. أضيفي الدجاج المقطع وغطي الوعاء واتركي الدجاج ليلة كاملة في الثلاجة.
3. حمري الدجاج بالشواية أو الفرن بالطريقة المفضلة لديك.

طريقة عمل سمك بوري مشوي مع أرز صيادية

الطريقة

1. نضع كل من الثوم والفلفل الاخضر والألوان والخل والليمون والملح والفلفل والكمون والبهارات والبقدونس والشطة في جهاز محضر الطعام ونخلطهم جيدا.
2. نتبل السمك بالتتبيله من الداخل ويوضع فى الثلاجة من ساعة إلى ساعتين .
3. نخرج السمك ونحشى بطنه بشرائح طماطم وبصل وفلفل ثم نقلبه فى الرده من الجانبين.
4. نعد الفرن على أعلى درجة حرارة، وعلى صاج الفرن نضع القليل من الرده ونضع السمك عليه ونقلب من الجانبين حتى تمام النضج.
5. لإعداد الأرز الصيادية: نفرم حبة بصل  ثم نقليه في زيت ساخن إالى ان يتحول لونه إلى البني الغامق، ثم  نضيف الارز ونقلب ونضع الملح ثم الماء المغلى عليه، ونترك النار عالية حتى الغليان ثم نخفض الحرارة حتى تمام النضج.
6. يرفع الأرز من على النار، وخرج السمك من الفرن ويقدم إلى جانب السلطة.