أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقه عمل صينية البطاطس بالدجاج

طريقه عمل صينية البطاطس بالدجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-6 صدور دجاج مخليه
‏-4 بطاطس مقطعة شرائح
‏-4 طماطم مقطعة شرائح
‏-3 بصل مقطع شرائح
‏-2 معلقة كبيرة سمن
‏-2 معلقة صغيرة بهارات دجاج
‏-1 معلقة صغيرة قرفة
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 فلفل أخضر حلو مقطعة شرائح
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
‏-1 فلفل أحمر حلو مقطعة شرائح
‏-1 جزر مقطعة شرائح
‏-3 فص ثوم
‏-½ معلقة صغيرة كركم
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 كوب ماء

الطريقة

  1. يسخن الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. في وعاء يوضع الملح، البهارات الدجاج والكركم والكزبرة والقرفة والكمون والفلفل. وتقلب البهارات لتختلط.
  3. في وعاء فرن يوضع البصل والثوم والبطاطس والطماطم والجزر والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر.
  4. توضع قطع الدجاج في البهارات وتقلب لتتغطى بالبهارات جيدا. ثم يوضع قطع الدجاج على الخضروات. وتنثر بقية البهارات على الدجاج والخضروات.
  5. يسكب السمن والماء على الدجاج والخضروات. ويغلف الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم. وباستخدام رأس السكين شقي عدة شقوق في ورق الألمنيوم.
  6. يوضع وعاء الدجاج بالبطاطس في الفرن حتى تنضج الخضروات والدجاج.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً