- سخني الزيت في قدر وأضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي مكعب مرق الدجاج والبصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.
- أضيفي الفاصوليا والفلفل الأسود وقلبي لمدة 10 دقائق.
- صبي الماء الساخن المخلوط مع الطماطم المعصورة وغطي القدر واتركي المزيج لمدة 35 – 40 دقيقة حتى تنضج المكونات.
- اسكبي الفاصوليا في طبق التقديم وقدميها ساخنة مع الأرز المفلفل.
المقادير
- | 300 جرام فيلية لحم مقطع مكعبات صغيرة | |
- | 500 مللي عصير طماطم | |
- | 1 عبوة فاصوليا خضراء مجمدة | |
- | ½ كوب ماء ساخن | |
- | 1 مكعب مرق دجاج أو خضار | |
- | 2 فص ثوم مهروس | |
- | 1 بصل مفروم | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات