طريقة عمل نودلز الفانيليا الحارة بلمسة الشوكولاته

المقادير

الطريقة

1. نسلق النودلز في ماء مغلي لمدة 3–4 دقائق ونصفيها.
2. نحتفظ بـ معلقتين من ماء السلق.
3. نضع الزبدة في مقلاة ونتركها على حرارة هادئة.
4. نضيف العسل أو السكر البني ونقلب حتى يذوب.
5. نضيف الفانيليا والشطة ورشة ملح ونقلب 20 ثانية.
6. نضيف ماء سلق النودلز لربط الصوص وتخفيفه.
7. نضع النودلز فوق الصوص ونقلب برفق حتى تتشرب النكهات.
8. نطفئ  الحرارة ثم نضع الشوكولاتة المذابة فوق النودلز بعد رفعها من علي الحرارة مباشرة.
9. نقلب مرة واحدة فقط للحصول على خطوط شوكولاته داخل الطبق .
10. نضيف رشة قرفة لطعم دافئ زيادة وتقدم دافئة كطبق تحلية ساخن غير تقليدي.
11. نضيف مكسرات محمصة وفاكهة مشوية او نقطة عسل.