طريقة عمل منتو كذاب بالرقاق

المقادير

الطريقة

1. فى وعاء نضع البصل المبشور و اللحم المفروم ونخلط جيداً.
2. نضيف عصير الطماطم والفلفل والملح والكمون ونقلب جيداً حتى تتجانس.
3. نوزع الحشوة على شرائح عجينة الرقاق ونلفها اصابع.
4. ندهن طبق بايركس بالقليل من الزيت ونوزع البصل الشرائح والفلفل المفروم.
5. نرتب رولات المنتو ثم فى وعاء نخلط القشطة مع الجبن الكريمي ونوزع الخليط فوق المنتو.
6. ندخل الصينية للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة حتى تتحمر ونقدمها ساخنة.